Muhniemi on maalaiskylä keskisessä Kymenlaaksossa lähellä Elimäkeä ja Anjalaa. Kymijoen kupeessa sijaitsevassa kylässä elämä soljuu verkalleen sopusoinnussa luonnon kanssa, ja maatalous on edelleen voimissaan.
Teuraiden kaulan alus ja vatsan alusta tulee olla keritty.
Leikkuuohje lomake tulee olla täytettynä ja palauttaa teurastamolle eläimiä tuodessa.
Lihojen nouto maanantai- torstai klo 8-16. Perjantaina klo 8 - 14. Työajan
ulkopuoliselta ajalta perimme luovutusmaksun.
MAVI tehostaa tukijärjestelmien käyttöä ja valvontaa.
*Teuraat ilmoitettava NETTIFARMI
ohjelmalla tai Eviran eläinrekisterituloste tulee olla saapuvien eläinten mukana.*
Muhniemen Lahtivaja on joulukuussa 2010 avattu tilateurastamo. Ensimmäiset teuraat käsiteltiin 5.1.2011 ja tulokseen olivat tyytyväisiä niin asiakas kuin teurastajakin. Pienestä koostaan huolimatta teurastamomme on täysinvarusteltu elintarvikelaitos, joka täyttää kaikki viranomaismääräykset viimeistä piirtoa myöten. Teurastamme lammasta, vuohta, riistaa, kaneja sekä pienissä määrin nautoja. Emme teurasta sikoja tai siipikarjaa.